kaufland.ro/retete

Cuburi cu fructe exotice

Cel mult 60 minute

Rafinat

Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Ingrediente (25 bucăți)

Pentru blat:

200 g	unt sau margarină
150 g	zahăr
2	ouă
200 g	făină
0.5 plic	praf de copt
100 ml	lapte

Pentru umplutură:

15 g	gelatină
2	banane
300 g	brânză dulce
500 g	iaurt
100 g	zahăr
400 ml	frișcă
5	mandarine
250 g	minibatoane de cocos în ciocolată
50 g	fulgi de nucă de cocos

Preparare

1

Freci untul spumă cu zahărul. Încorporezi treptat ouăle, făina, praful de copt și laptele, mixând în continuare, până obții un aluat omogen. Întinzi aluatul într-o tavă de 25x35 cm, tapetată cu hârtie de copt. Îl coci la foc mediu, ½ oră.

2

Înmoi gelatina în 100 ml apă, iar după 10 minute, o dizolvi la bain-marie. Mixezi miezul bananelor împreună cu iaurtul, brânza și zahărul. Torni în fir subțire gelatina răcorită și amesteci, apoi încorporezi frișca bătută. Introduci crema în frigider pentru ½ oră. Înglobezi gelatina dizolvată și dai la rece 30 de minute.

3

Așezi pe blat, în șiruri paralele, felii de mandarine și batoane mici de cocos. Întinzi deasupra crema și decorezi cu nucă de cocos.