Se încarcă lista de magazine

Se încarcă...
Nu e magazinul corect? Alege altul!
Modifică
Oferte afișate pentru

Ultimul magazin selectat
kaufland.ro/retete
Imaginea rețetei Cremă la pahar

Cremă la pahar

Cel mult 60 minute
Simplu
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Ingrediente (6 porții)

50 g cafea boabe
100 g ciocolată de menaj
75 g zahăr cubic
30 g zahăr pudră
750 ml lapte
4 gălbenuşuri
2 ouă întregi
jumătate de baton de vanilie

Preparare

1

Se încălzește laptele cu vanilia sfărâmată. Boabele de cafea se pun într-o tigaie să se încălzească. Când devin lucioase, se pun în laptele cald, se acoperă și se lasă 15 minute.

2

Zahărul cubic se pune într-o crăticioară cu 3 linguri de apă și se face un caramel auriu. Când s-a colorat suficient, se stinge cu 100 ml de apă, se pune din nou la foc mic și se amestecă până se topește complet caramelul. Se pune în el ciocolata ruptă bucăți, se amestecă pentru a obține o compoziție cremoasă. Se toarnă laptele parfumat, strecurându-l, și se adaugă zahărul pudră. Se pune la loc pe foc.

3

Gălbenușurile și ouăle întregi se bat ca o omletă, se toarnă peste ele compoziția caldă cu lapte parfumat, apoi se împarte crema în 6 boluri termorezistente. Se pun 15 minute în bain-marie în cuptorul încălzit la 150°. Se lasă să se răcească și se pun la frigider.


Poate ai poftă și de...