kaufland.ro/retete
Cotlete de berbecuț
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.
Ingrediente (2 porții)
| 100 g | cuș-cuș |
| 6 | roșii |
| 1 | castravete |
| 8 | cotlete de berbecuț |
| ulei de măsline | |
| sare | |
| piper |
Preparare
- 1
Se ung cotletele cu ulei și se presară cu sare și piper. Se coc 60 minute în cuptor, la foc moderat.
- 2
Se pune cuș-cușul pe o strecurătoare și se fierbe 15 minute pe baie de abur. După ce s-a umflat, se stropește cu ulei de măsline și se asezonează cu sare și piper.
- 3
Se decojesc roșiile cu un cuțit special și se toc mărunt.
- 4
Se montează farfuriile. Se pune o porție de cuș-cuș pe care se așează felii de castravete, se adaugă cotletele de berbecuț și se ornează farfuria cu roșii tăiate, presărate cu sare.
