kaufland.ro/retete
Clătite umplute cu piept de pui și spanac
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.
Ingrediente (10 porții)
Pentru aluatul de clătite:
| 250-300 g | făină |
| 400 ml | lapte |
| 100 ml | apă minerală |
| 30 ml | ulei |
| 1 | ou |
| 4 linguri | spanac congelat |
| 2 | căței de usturoi dați pe răzătoare |
| sare | |
| piper |
Pentru umplutură:
| 50 ml | ulei de măsline |
| 100 g | cașcaval dat pe răzătoare |
| 200 g | piept de pui |
| 3 | smântână |
| 0.5 | ardei gras roșu |
| 0.5 | ceapă |
| sare | |
| piper |
Preparare
- 1
Se prepară compoziția pentru clătite, mixând toate ingredientele de mai sus, cu mențiunea că făina trebuie adăugată treptat.
- 2
Se prăjesc clătitele în ulei încins. Între timp, se fierbe pieptul de pui în apă cu sare. După ce a fiert, se dă prin mașina de tocat.
- 3
Când sunt toate clătitele gata, se prepară umplutura. Se călește în ulei încins ceapa și ardeiul capia tocat mărunt și se adaugă spanacul decongelat. Se prăjesc bine și peste ele se presară și carnea.
- 4
Se asezonează totul cu sare și piper. Se mai lasă la rumenit câteva minute.
- 5
Se umplu clătitele cu amestecul de carne și spanac și se dau la cuptor pentru 20 de minute. Se presară peste ele cașcaval ras.
