Se încarcă lista de magazine

Se încarcă...
Nu e magazinul corect? Alege altul!
Modifică
Oferte afișate pentru

Ultimul magazin selectat
kaufland.ro/retete
Imaginea rețetei Ciuperci umplute cu pui și șuncă

Ciuperci umplute cu pui și șuncă

Mai mult de 60 minute
Simplu
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Valori nutritive

(Per porție)
  • 52/​217
    kcal / kJ
  • 3 g
    carbo-hidrați
  • 3 g
    proteine
  • 34 g
    grăsimi

Valori nutritive

(Per porție)
    52/217 kcal/kJ, 3 g carbo-hidrați, 3 g proteine, 34 g grăsimi

Ingrediente (24 bucăți)

24 ciuperci mari
60 ml ulei de măsline
1 ceapă mică, tocată mărunt
2 căței de usturoi, pisați
250 g piept de pui, tocat
125 g șuncă, tocată mărunt
3 linguri pătrunjel proaspăt, tocat
2 linguri muștar de Dijon
0.5 linguriță sare
0.5 linguriță măghiran sau oregano uscat

Preparare

1

Se separă pălăriile ciupercilor de tulpini. Se aruncă capetele tulpinilor și se toacă restul.

2

Se încinge 1 lingură de ulei într-o tigaie încăpătoare, la foc mic. Se călesc ceapa și usturoiul circa 5 minute.

3

Se adaugă tulpinile de ciuperci tocate și se continuă 15 minute, amestecând frecvent, până când ciupercile sunt fragede, iar lichidul s-a evaporat.

4

Se transferă amestecul într-un castron mare; se lasă să se răcească la temperatura camerei. Se adaugă puiul, șunca, pătrunjelul, muștarul, sarea și măghiranul; se amestecă bine.

5

Între timp, se încinge cuptorul la 220°C. Într-un castron mare, se tăvălesc pălăriile ciupercilor prin restul de ulei.

6

Se așază pălăriile pe o tavă de copt, cu partea concavă în jos. Se coc 12 minute sau până devin fragede, dar își păstrează forma.

7

Se scot din cuptor, se întorc și se lasă să se răcească; nu se stinge focul.

8

Se umplu pălăriile cu amestecul de ciuperci și carne de pui. Se coc alte 15 minute sau până ce puiul s-a făcut. Se servesc fierbinți.


Poate ai poftă și de...