Se încarcă lista de magazine

Se încarcă...
Nu e magazinul corect? Alege altul!
Modifică
Oferte afișate pentru

Ultimul magazin selectat
kaufland.ro/retete
Imaginea rețetei Ciorbă picantă de legume cu smântână

Ciorbă picantă de legume cu smântână

Mai mult de 60 minute
Rafinat
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Ingrediente (6 porții)

300 ml smântână
100 ml bulion
50 ml ulei
300 g conopidă
250 g fasole verde
1 ceapă
3 morcovi
2 fire de pătrunjel rădăcină
1 țelină
1 dovlecel
1 ardei iute
1 gulie albă mare
2 cartofi
1 ardei gras
2 roșii
3 gălbenușuri
pătrunjel, leuștean, frunze de țelină, mărar proaspat
sare
piper
oțet

Preparare

1

Se curăță legumele și se taie cubulețe.

2

Se pune la călit, într-o oală mare, în ulei încins ceapa tocată. Când s-a rumenit ceapa se adaugă cubulețele de ardei gras, de morcovi, pătrunjelul, țelina și ardeiul iute.

3

Se toarnă peste ele 2 l de apă. Se adaugă și cubulețele de gulie, fasolea verde și buchețelele de conopidă.

4

Se presară sare după gust.

5

Când ciorba dă în clocot, se adaugă cubulețele de dovlecei, cartofii si rosiile taiate in rondele și se presară verdeața.

6

Se lasă să fiarbă până când sunt toate legumele fierte.

7

Între timp se bat gălbenușurile cu 2 linguri de apă rece, apoi cu smântână. Ardeiul iute se curăță de semințe și se toacă mărunt. Se adaugă peste sosul de ou și smântână.

8

Se adaugă un polonic de ciorbă, se amestecă bine și se toarnă peste restul de ciorbă.

9

Se adaugă sare și piper după gust și se poate acri cu oțet. Se presară verdeață proaspătă.


Poate ai poftă și de...