kaufland.ro/retete
Chifle dulci
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.
Ingrediente (4 porții)
| 500 g | făină |
| 300 ml | lapte |
| 100 g | unt |
| 300 g | zahăr |
| 300 g | mascarpone |
| 400 g | dulceață de căpșune |
| 1 | drojdie uscată |
| 200 g | frișcă |
Preparare
- 1
Se amestecă făina cu drojdia uscată. Se face o adâncitură în mijloc în care se pune untul moale și laptele în care s-au dizolvat 200 g zahăr. Se adaugă ouăle și se frământă totul, aproximativ 10 minute. Se lasă aluatul la crescut. După ce și-a dublat volumul, se iau grămăjoare de aluat și se formează chifle mici. Se pun într-o tavă unsă cu unt, la 5 cm distanță una de alta și se mai lasă 15 minute să mai crească. Se coc 45 minute la foc moderat.
- 2
Crema mascarpone se pune într-un vas împreună cu 100 g zahăr și frișca. Se mixează cu mixerul până devine o cremă consistentă.
- 3
După ce s-au copt chiflele și s-au răcit, se rup pe jumătate și se umplu cu cremă și dulceață.
