kaufland.ro/retete

Castraveți Zdrobiți în Stil Chinezesc

Cel mult 60 minute

Simplu

Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Valori nutritive

(Per porție)

9 g

carbo-hidrați
2 g

proteine
5 g

grăsimi

Valori nutritive

(Per porție)

9 g carbo-hidrați,

2 g proteine,

5 g grăsimi

Ingrediente (4 porții)

8 g	zahăr granulat
10 g	ulei de ardei iute
15 g	coriandru proaspăt
9 g	ulei de susan
10 g	usturoi
600 g	castraveți
30 g	oțet de orez
15 g	sos de soia
5 g	sare fină

Preparare

1

Pregătiți castraveții: Tăiați capetele castraveților englezești de 1,5 lungime (aproximativ 600g), tăiați-i pe mijloc, scoateți semințele și apoi zdrobiți castraveții cu un făcăleț înainte de a-i tăia în bucăți de dimensiunea unei mușcături.

2

Murati Castravetii: Așezați bucățile de castravete zdrobite într-o strecurătoare, adăugați 1 linguriță de sare, amestecați bine și lăsați-le să stea aproximativ 10 minute pentru a elimina excesul de lichid.

3

Pregătește usturoiul: Tocăți usturoiul fin pentru a fi folosit crud în salată.

4

Prepară dressingul: Într-un bol de amestecare, combinați usturoiul tocat, 2 lingurițe de zahăr, 2 lingurițe de ulei de susan prăjit, 3 lingurițe de sos de soia și 1,5 până la 2 linguri de oțet de orez. Amestecați bine până când zahărul se dizolvă.

5

Amestecă salata: Adăugați castraveții sărați și scurși peste dressing, amestecați bine, apoi adăugați aproximativ 1/3 dintr-un mănunchi de coriandru tocat grosier și amestecați din nou.

6

Farfurie și garnitură: Puneți salata pe farfurie, asigurându-vă că adăugați din belșug dressing. Finalizați cu 1 până la 2 lingurițe pline de ulei de chili chinezesc sau chili crocant deasupra.Vezi rețeta și în aplicația FoodFix, de unde îți comanzi rapid ingredientele de la Kaufland, cu livrare prin Wolt.