Se încarcă lista de magazine

Se încarcă...
Nu e magazinul corect? Alege altul!
Modifică
Oferte afișate pentru

Ultimul magazin selectat
kaufland.ro/retete

Cartofi cu pătrunjel și sos de ton

Cel mult 30 minute
Simplu
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Ingrediente (2 porții)

600 g cartofi noi mici
1 conservă de ton (în suc propriu)
1 lămâie
150 g iaurt natural
2 linguri maioneză pentru salată
3 lingurițe capere
1/2 legătură pătrunjel
1 lingură ulei de măsline
1 linguriță unt
sare
piper proaspăt măcinat

Preparare

    1

Se spală cartofii și se freacă cu peria. Se fierb în coajă, cu puțină apă, acoperiți, circa 25 minute. Se scurg și se țin la cald, în oală.

    2

Între timp, se scurge tonul. Se spală lămâia și se taie în jumătăți. Se rade coaja unei jumătăți de lămâie, iar fructul se stoarce; cealaltă jumătate se taie felii.

    3

Într-un castron, se combină iaurtul cu maioneza și cu sucul de lămâie. Se fărâmițează tonul și se adaugă în amestec. Se sărează și se piperează amestecul; se mixează până rezultă o cremă. La final, se adaugă caperele.

    4

Se spală pătrunjelul și se zvântă. Se rup frunzele, se păstrează câteva pentru garnisit; celelalte se toacă mare.

    5

Se încing uleiul și untul într-o tigaie. Se prăjesc puțin cartofii. Se adaugă coaja de lămâie și pătrunjelul tocat (se păstrează 1/2 lingură); se sărează și se piperează.

    6

Se aranjează cartofii și sosul de ton pe două farfurii. Se garnisesc porțiile cu pătrunjelul rămas, frunzele întregi de pătrunjel și feliile de lămâie.