Cartof cu fenicul

Cel mult 30 minute

Simplu

Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Ingrediente (2 porții)

1	ceapă
4 linguri	ulei de măsline
	sare
	piper
4	cartofi
2	căței de usturoi
1	rădăcină mare de fenicul
0.5 linguriță	semințe de fenicul

Preparare

1

Cureți ceapa, cartofii și usturoiul. Speli legumele și le tai astfel: ceapa solzișori, usturoiul în felioare, bulbul de fenicul mărunt și cartofii în sferturi sau în șase, pe lungime. Păstrezi pentru decor frunzele de fenicul.

2

Călești ceapa în ulei, iar când a devenit transparentă, adaugi usturoiul, cartofii și rădăcina de fenicul și le înăbuși împreună, amestecând din când în când.

3

Torni câte puțină apă și continui fierberea acoperit. Spre sfârșit, pui semințele de fenicul, sare și piper după gust.