Se încarcă lista de magazine

Se încarcă...
Nu e magazinul corect? Alege altul!
Modifică
Oferte afișate pentru

Ultimul magazin selectat
kaufland.ro/retete
Imaginea rețetei Cap de dovleac cu spaghete

Cap de dovleac cu spaghete

Cel mult 60 minute
Simplu
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Ingrediente (4 porții)

1 dovleac Hokkaido
1 ceapă mică
1 cățel usturoi
1 tulpină ţelină
2 morcovi
2 roşii mici
300 g carne tocată
2 linguri ulei vegetal
1 linguriță pulpă de roşii
200 ml supă (fond)
350 g spaghete
1 linguriţă verdeţuri tocate (de ex. cimbru, oregano)
sare, piper proaspăt măcinat
zahăr

Util

  • Serviţi lângă acesta restul de amestec de paste cu sos


Preparare

1

Spălaţi dovleacul, tăiaţi un sfert din partea de sus, îndepărtaţi sâmburii, scoateţi pulpa, tăiaţi-o fin în cubuleţe şi lăsaţi-le de-o parte. În dovleac sculptaţi cu un cuţit mic, ascuţit, o faţă de monstru, blanşaţi dovleacul în multă apă fiartă şi uscaţi-l bine prin tamponare.

2

Curăţaţi ceapa şi usturoiul, tocaţi fin ceapa şi zdrobiţi usturoiul. Curăţaţi ţelina şi decojiţi morcovii, spălaţi-i împreună cu roşiile, îndepărtaţi partea de cotor a roşiilor şi tăiaţi legumele cubuleţe fine.

3

Sotaţi carnea tocată în ulei încins. Adăugaţi legumele şi sotaţi-le şi pe acestea. Puneţi şi pulpa de roşii şi rumeniţi-o. Turnaţi supa şi lăsaţi la preparat aprox. 8-10 minute cu capac.

4

Fierbeţi pastele în apă cu sare aprox. 8-10 minute. Asezonaţi sosul cu sare, piper, verdeţuri şi zahăr, lăsaţi pastele la scurs, amestecaţi-le cu sosul, puneţi-le în capul de monstru din dovleac şi serviţi.


Poate ai poftă și de...