Se încarcă lista de magazine

Se încarcă...
Nu e magazinul corect? Alege altul!
Modifică
Oferte afișate pentru

Ultimul magazin selectat
kaufland.ro/retete

Burtă de porc cu morcovi și zucchini

Cel mult 60 minute
Rafinat
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Valori nutritive

(Per porție)
  • 688/​2878
    kcal / kJ
  • 8 g
    carbo-hidrați
  • 11 g
    proteine
  • 69 g
    grăsimi
  • 0.5
    UG

Valori nutritive

(Per porție)
    688/2878 kcal/kJ, 8 g carbo-hidrați, 11 g proteine, 69 g grăsimi, 0.5 UG

Ingrediente (4 porții)

8 felii (a câte 45 g) burtă de porc
4 linguri pesto din roșii uscate
1 crenguță cimbru
1 cățel usturoi
1 zucchini
2 morcovi
1 crenguță rozmarin
200 g ardei
1 lingură ulei de măsline
sare
piper proaspăt măcinat

Util

  • Servește trandafirii din burtă de porc cu felii coapte de cartofi dulce.


Preparare

    1

Încinge grătarul pentru coacere indirectă, la 160 de grade.

    2

Spală ierburile aromatice și rupe-le frunzulițele. Curăță usturoiul și toacă-l mărunt cu ierburile.

    3

Scoate burta de porc de pe cartilaje și bate-o cu atenție, condimenteaz-o pe ambele părți cu sare, piper, ierburi aromatice și usturoi.

    4

Spală morcovii și zucchini. Curăță morcovii și zucchini și taie-i pe ambii în felii subțiri cu un decojitor.

    5

Feliile de burtă de porc se ung pe o parte cu pesto. Pe 4 felii se așază felii de zucchini și morcovi, se rulează cu o altă felie pentru a obține un trandafir și se fixează cu ață de bucătărie.

    6

Trandafirii din burtă de porc se coc într-o tăviță de aluminiu, aprox. 35 minute, la foc indirect și cu capacul deasupra.

    7

Ardeiul se marinează cu ulei de măsline și sare, se coace pe grătar pe toate părțile, aprox. 4 minute, la foc direct, și se servește împreună cu trandafirii din burtă de porc.