Se încarcă lista de magazine

Se încarcă...
Nu e magazinul corect? Alege altul!
Modifică
Oferte afișate pentru

Ultimul magazin selectat
kaufland.ro/retete
Vegan
Imaginea rețetei Bruschete cu hummus și scorțișoară

Bruschete cu hummus și scorțișoară

Cel mult 60 minute
Simplu
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Valori nutritive

(Per porție)
  • 173/​723
    kcal / kJ
  • 17 g
    carbo-hidrați
  • 4 g
    proteine
  • 10 g
    grăsimi
  • 1.5
    UG

Valori nutritive

(Per porție)
    173/723 kcal/kJ, 17 g carbo-hidrați, 4 g proteine, 10 g grăsimi, 1.5 UG

Ingrediente (4 porții)

200 g năut
2 cepe roșii
1/2 lămâie
coriandru
1/2 lingură scorțişoară
4 felii baghetă
70 ml ulei de măsline
1 linguriță pătrunjel
1 linguriță zahăr
sare
piper

Preparare

    1

Pentru hummus, se pun la fiert boabele de năut. După ce s-au fiert, se trec prin mașina de tocat carne. Pasta rezultată se pune într-un bol înalt și se freacă precum maioneza, turnând treptat 60 ml de ulei. La final se adaugă suc de lămâie și o lingură de coriandru tocat mărunt. Se pune sare, piper și scorțișoară după gust și se freacă încă puțin.

    2

Se curăță ceapa și se taie fâșii subțiri.

    3

Feliile de baghetă se rumenesc într-o tigaie fără grăsime și se pun pe câte o farfurie.

    4

Se mai adaugă 1 linguriță de ulei și zahărul în tigaia încinsă. De îndată ce se topește zahărul, se adaugă ceapa și se lasă să se caramelizeze 2-3 minute, amestecând continuu.

    5

Feliile de baghetă se ung cu hummusul cu scorțișoară și se așază deasupra ceapa caramelizată. Se presară pătrunjel, sare, piper și se servesc.