kaufland.ro/retete

Brioșe de primăvară cu brânză

Cel mult 60 minute

Rafinat

Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Valori nutritive

(Per porție)

195/817

kcal / kJ
17.3 g

carbo-hidrați
11.1 g

proteine
8.8 g

grăsimi

Valori nutritive

(Per porție)

195/817 kcal/kJ,

17.3 g carbo-hidrați,

11.1 g proteine,

8.8 g grăsimi

Ingrediente (12 bucăți)

1	ceapă
2	ouă
4 linguri	ulei vegetal
2 lingurițe	praf de copt
	unsoare pentru tavă
2	pachete de brânză proaspătă de vaci (2x 250 g)
100 g	gouda rasă
1 legătură mică	ridichi
2 linguri	amestec de ierburi aromatice tocate (de ex., pătrunjel, hasmățui, arpagic)
	sare, piper proaspăt măcinat
120 ml	lapte
250 g	făină

Preparare

1

Se curăță ceapa, se taie cubulețe, se sotează într-o lingură de ulei încins și se lasă puțin la răcit. Ceapa se amestecă cu uleiul rămas, ouă, 250 g de brânză și lapte. Se cerne deasupra făină și praf de copt, se amestecă, iar aluatul se condimentează cu sare și piper. Se încorporează cu grijă gouda rasă.

2

Aluatul se întinde într-o tavă de brioșe unsă sau cu miniforme de hârtie (12 forme) și se coace în cuptorul preîncălzit la 180 °C (gaz: treapta 3, convecție 160 °C), timp de cca 25-30 de minute.

3

Ridichile se separă de cozi, se spală, se curăță și se taie cubulețe. Brânza rămasă se amestecă cu ridichi și ierburi aromatice și se condimentează cu sare și piper. Topingul se servește la brioșele de primăvară cu brânză.