kaufland.ro/retete
Bărcuțe de mere cu hering
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.
Ingrediente (4 porții)
| 200 g | hering marinat |
| 50 ml | ulei |
| 2 | ouă |
| 4 | morcovi |
| 2 | cepe verzi |
| 4 | mere |
| muștar | |
| sare | |
| piper |
Preparare
- 1
Se pun morcovii la fiert. După ce s-au fiert se toacă mărunt.
- 2
Se fierbe tare un ou. După ce s-a răcit, se zdrobește gălbenușul și se amestecă cu gălbenușul crud și cu o linguriță de muștar. Se adaugă sare și piper. Se freacă turnându-se ulei, puțin câte puțin. Se va obține o maioneză în care se vor adăuga morcovii tocați și ceapa verde tăiată rondele. Se amestecă ușor.
- 3
Se taie merele pe jumătate și li se scot semințele. Se pune câte o lingură de maioneză pe fiecare jumătate de măr. Deasupra se pune câte o bucată de hering și se fixează cu o scobitoare.
