kaufland.ro/retete
Rețetă CHEF
Antricot de miel irlandez
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.
Ingrediente (2 porții)
Antricot de miel irlandez
| 350 g | antricot de miel |
| 1 legătură | cimbru proaspăt |
| 10 ml | ulei de măsline |
| 250 g | cartofi |
| 50 g | ceapă albă |
| 1 legătură | ceapă verde |
| 5 g | usturoi |
| 50 g | unt |
| 1 legătură | pătrunjel |
| 5 g | sare |
| 5 g | piper |
Sos de pesto
| 5 ml | ulei de măsline |
| 2 bucăți de | ceapă verde |
Preparare
- 1
Antricotul de miel se călește în tigaie împreună cu untul, ceapa și cimbrul, câte un minut pe fiecare parte. Apoi, se bagă la cuptor timp de 15 minute.
- 2
Între timp, cartofii se crestează și se asezonează cu unt, sare, piper și cimbru și se introduc la cuptor pentru 20 de minute.
- 3
Pentru sosul pesto, rumeniți ceapa verde pe grătar, introduceți ceapa împreună cu uleiul de măsline în blender, până se omogenizează compoziția.
- 4
Când antricotul și cartofii sunt gata, asezați în farfurie si asezonați-le cu sosul pesto.
