Se încarcă lista de magazine

Se încarcă...
Nu e magazinul corect? Alege altul!
Modifică
Oferte afișate pentru

Ultimul magazin selectat
kaufland.ro/retete
Imaginea rețetei Sufleu de prune cu biscuiți
© Burda România

Sufleu de prune cu biscuiți

Cel mult 60 minute
Simplu
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Ingrediente (8 porții)

500 g prune
3 linguri nuci fin măcinate
150 ml lapte
2 linguri unt
100 g biscuiți simpli
2 ouă
4 linguri zahăr
1 lingură făină
1 zahăr vanilinat
2 zahăr pudră
1 lingură scorțișoară măcinată
coaja rasă de la 1 lămâie
câte 1 lingură unt și pesmet pentru formă

Util

  • Porționezi sufleul și îl scoți din formă după ce s-a răcit complet.


Preparare

1

Speli prunele, le tai în jumătate și le scoți sâmburii. Pui pe foc laptele împreună cu zahărul tos, amestecând continuu până se dizolvă. Stingi focul și adaugi biscuiții rupți în bucățele. După ce se înmoaie, amesteci până obții o pastă moale, de consistența smântânii.

2

Separi albușurile de gălbenușuri. În pasta rece cu biscuiți, încorporezi pe rând gălbenușurile, coaja de lămâie rasă, zahărul vanilinat, nucile, făina și untul. Bați spumă albușurile și le adaugi în compoziția de mai sus, amestecând ușor, de jos în sus.

3

Într-o formă termorezistentă unsă cu unt și tapetată cu pesmet, torni ½ din compoziția preparată, apoi așezi prunele, presari zahărul pudră și scorțișoara și acoperi cu restul de compoziție.

4

Coci în cuptorul preîncălzit, la foc mic spre mijlociu, timp de 30-35 de minute.


Poate ai poftă și de...