Se încarcă lista de magazine

Se încarcă...
Nu e magazinul corect? Alege altul!
Modifică
Oferte afișate pentru

Ultimul magazin selectat
kaufland.ro/retete
Imaginea rețetei Frigărui de vită cu sos iute de bere

Frigărui de vită cu sos iute de bere

Cel mult 60 minute
Simplu
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Valori nutritive

(Per porție)
  • 618/​2583
    kcal / kJ
  • 21 g
    carbo-hidrați
  • 55 g
    proteine
  • 22 g
    grăsimi
  • 1.5
    UG

Valori nutritive

(Per porție)
    618/2583 kcal/kJ, 21 g carbo-hidrați, 55 g proteine, 22 g grăsimi, 1.5 UG

Ingrediente (4 porții)

2 cepe albe
2 cepe roșii
2 ardei chili
1 cățel de usturoi
1 lingură unt
0.33 l bere neagră
1 lingură suc de lămâie
480 g fasole verde
150 ml chefir
1 linguriță oțet balsamic alb
1 lingură ierburi tocate (de exemplu, pătrunjel)
8 frigărui de vită de câte 110 g
2 lingurițe agent de îngroșare de culoare închisă
sare
piper

Preparare

1

Se curăță cele 4 cepe. Ceapa albă se taie cubulețe, iar cea roșie în fâșii subțiri. Se pune ceapa roșie de-o parte.

2

Se scot semințele din ardeiul chili și se taie cubulețe. Apoi, se curăță usturoiul și se taie cubulețe.

3

Se topește untul, în care se călesc cubulețele de ceapă, la foc mic, 3 - 4 minute. Se adaugă bere și se condimentează cu sare, piper, chili, usturoi și sucul de lămâie. Se lasă să fiarbă 10 - 15 minute.

4

Între timp se curăță fasolea. Apa cu sare se dă în clocot, iar apoi se opărește fasolea în aceasta, 4 - 5 minute „al dente”. Fasolea se trece mai apoi prin apă rece și se taie în bucăți oblice cu lungimea de 1 cm.

5

Fasolea se pune într-un castron, se condimentează cu sare și piper și se amestecă cu chefirul, oțetul, ceapa roșie și ierburile.

6

Frigăruile de vită se coc pe grătar, în funcție de temperatură, 5 - 8 minute, întorcându-le de mai multe ori.

7

Sosul de bere se îngroașă cu un agent de îngroșare sosuri. Frigăruile se stropesc cu sosul de bere, iar alături se pune salata de fasole.


Poate ai poftă și de...