Alimentaţie

Selectaţi una dintre următoarele teme:

Sortimentul nostru:

General |

K-Classic
Alimentaţie:

Întrebări despre alimentaţie
Pentru candidaţi:

Întrebări referitoare la procedura de aplicare
Întrebări despre site:

Orientare pe kaufland.ro
Pentru parteneri:

Expansiune |

Închirieri
General:

Alte întrebări
Cumpărături:

În filiale |

Reclama noastră

Întrebări despre alimentaţie

Produsele light sunt mai sănătoase decât alimentele normale?

Produsele Light nu sunt mai sănătoase decât produsele normale. Pentru toţi cei care doresc să slăbească, reprezintă însă o alternativă bună. Trebuie totuşi să aveţi grijă să nu mâncaţi cantităţi duble din aceste produse, deoarece un consum prea ridicat suprimă efectul „Light“. Ca Produse Light pot fi desemnate numai acelea care au cu 40 procente mai puţine calorii decât articolele comparabile. Şi produsele care conţin puţine grăsimi, puţin zahăr sau alcool sunt denumite adesea "Light".
Ce sunt valorile nutritive?
Valorile nutritive indică substanţele nutritive din alimente. Pe ambalaje sunt enumerate, de regulă, aşa-numitele „Big Four“, aşadar puterea calorică, hidraţi de carbon, albumină – numită şi proteine – şi grăsimi.
1. Puterea calorică reprezintă energia pe care o acumulează corpul prin alimentaţie. Ea este indicată în kilojuli (kJ) sau kilocalorii (kcal) pe 100 g sau pe 100 ml.
2. Hidraţii de carbon, de care aparţine şi zahărul, sunt cea mai mare sursă de energie pentru corp. Spre deosebire de grăsimi, aceştia sunt uşor valorificabili. Fructoza sau lactoza spre exemplu aparţin de grupa hidraţilor de carbon.
3. Albumina este formată din aminoacizi şi este necesară pentru regenerarea celulelor. Surse bune de albumină sunt peştele, carnea, ouăle şi produsele lactate.
4. Grăsimile sunt furnizori de energie. În plus, ele servesc ca dizolvant pentru substanţele greu solubile cum sunt vitaminele, ca strat de protecţie pentru organele interne şi sistemul nervos şi ca izolant împotriva frigului. În plus, acestea sunt parte componentă a membranelor celulare. În principiu, ne luăm grăsimi din produse de carne şi uleiuri din plante.
Ce trebuie să am în vedere la valorile nutritive?

Corpul uman are nevoie de o anumită cantitate de substanţe nutritive în fiecare zi. Acestea se transformă în energie. Pentru un adult de vârstă medie sunt necesare circa 2 000 kilocalorii (kcal) pe zi. Acestea trebuie să conţină 55 procente de hidraţi de carbon (1 100 kcal), 15 procente de albumină (300 kcal) şi 30 procente grăsimi (600 kcal). Un aport prea mare de energie duce la creşterea greutăţii; un aport prea mic de energie duce la scăderea greutăţii.

Aşa-numita „Guideline Daily Amount“ (cantitate zilnică estimată) – prescurtat „GDA“ – reprezintă o valoare de referinţă pentru aportul zilnic de energie şi substanţe nutritive, pe care îl preluăm din alimente. Pe ambalaje este indicat GDA, ce procent din necesarul zilnic trebuie preluat din consumul de alimente. Trebuie totuşi să ţineţi seama de faptul că valorile nutritive sunt indicate cel mai adesea în kilojuli sau kilocalorii pe 100 g şi nu pe porţie.
Cât de mare este o porţie?

Datele referitoare la valorile nutritive se referă la o porţie definită. Oamenii de ştiinţă în domeniul alimentaţiei au stabilit aceste date pentru fiecare produs. Criteriul decisiv în acest sens au fost obiceiurile de consum ale unui adult de vârstă medie precum şi preferinţa pentru anumite gusturi. Atunci când la produse individuale mărimea unei porţii se poate defini doar foarte greu sau deloc, se face referinţă la 100 g respectiv la 100 ml.

Mărimea porţiei se referă de regulă la produsul preparat. Astfel, 100 g de tăiţei în stare brută şi în stare gătită prezintă conţinuturi calorice diferite, deoarece tăiţeii absorb apă prin fierbere. Ori de câte ori spaţiul de pe ambalaj o permite, se va face din acest motiv o diferenţiere în tabelul de valori nutritive de pe verso între produsul preparat şi negătit.
Copiii au acelaşi necesar de energie şi substanţe nutritive ca şi adulţii?

Valorile orientative procesate de oamenii de ştiinţă sunt recomandări pentru adulţi. Copiii au, în faza de dezvoltare, în funcţie de vârstă, gen, activitate fizică şi greutate, un necesar individual de energie şi substanţe nutritive.

Din acest motiv, la copii este important să se ţină seama de o alimentaţie sănătoasă, variată şi de multă mişcare. Astfel, asiguraţi-vă că-i oferiţi o alimentaţie echilibrată, cu toate substanţele nutritive importante, vitamine şi minerale şi sprijiniţi însuşirea unui stil de viaţă sănătos.

Ne puteţi apela gratuit la numărul de telefon al clientului Kaufland: 08 00 / 08 08 88 (număr apelabil doar din reţelele: Orange, Vodafone, Cosmote, Romtelecom), de luni pânã joi între orele 08.00 şi 17.30 şi vineri între orele 08.00 şi 15.00.

Formular-Online

Printare pagină Sus