Pagina principală Contact Posturi vacante Întrebări frecvente

Mărime font A A

Recomandări

Nutriţie echilibrată

Ştiaţi că?

Sănătate şi vitalitate

Să vorbim despre...

Participaţi şi câştigaţi

Dicţionar de vinuri

A

|

|

|

|

|

|

|

H

|

I

|

J

|

|

|

|

N

|

|

|

Q

|

|

|

|

U

|

|

W

|

X

|

Y

|

Z

Abruzzi

Regiunea italiană Abruzzi reprezintă un peisaj alpin sălbatic şi puţin populat, situat în munţii Apenini. Acolo se cultivă vinul, pe dealurile şi văile care coboară spre Adria, la adăpostul masivului muntos impunător. În regiunea de climă blândă şi temperată se concep vinuri bogate, dar nu foarte tari. Soiul de struguri reprezentativ pentru vinurile albe este Trebbiano, din care se obţine un vin uşor, de zi. De asemenea, foarte răspândite sunt soiurile de struguri roşii Montepulciano.
Alegerea boabelor de struguri mucegăiţi şi stafidiţi

Alegerea boabelor de struguri mucegăiţi şi stafidiţi este o distincţie pentru vinurile de calitate. Determinantă pentru obţinerea distincţiei este fracţiunea de must de cel puţin 150° grade Oechsle. Vinul are un gust dulce şi se poate păstra timp de multe decenii.
Atenta selectare

Atenta selectare este a treia etapă a obţinerii vinurilor de calitate, după culesul la maturitatea deplină şi culesul târziu. Recoltarea pentru acest vin trebuie să aibă loc cel mai devreme cu o săptămână după culegerea recoltei de struguri complet copţi. Toate boabele necoapte şi stricate sunt sortate în cadrul acestui proces. Pentru fiecare regiune viticolă şi fiecare soi de struguri există diferite densităţi ale mustului.

Printare pagină Sus

Dicţionar de nutriţie

Sortiment

ABC-ul gătitului

Trăieşte echilibrat

Doriți să aflați informaţii şi răspunsuri referitoare la sănătate, nutriţie şi alimentație?

Calitatea Kaufland

Aflaţi mai multe despre produsele din sortimentul noastru variat! Calitatea nu trebuie să fie scumpă.

Doriţi să gătiţi?

Aici găsiţi explicaţi termeni din lumea culinară, ce vă vor ajuta la pregătirea alimentelor.

Cariere

Suntem interesaţi de aplicaţia dumneavoastră!

Posturi vacante

Garanţia-Kaufland

Servit întotdeauna cu rapiditate!